【五香口条的做法】
1. 将口条（猪舌）洗净，入沸水锅中焯水2分钟，捞起放进温水中；2. 刮去口条上的胎液，去除舌骨，洗净；3. 炒锅上火，加热水，放入口条、葱段、姜片、八角、桂皮、精盐、酱油、白糖、料酒、醋烧沸；4. 撇去浮沫，转小火焖煮90分钟左右；5. 待口条上色，入味时，加味精、麻油调味，捞起冷却；6. 将口条切成薄片排叠盘中，浇上少许原卤汁即成。【说明】
工艺：卤
口味：五香味
标签： 【私家菜】
【五香口条的制作材料】
主料：猪舌300克
辅料：
调料：八角3克 大葱3克 桂皮3克 盐4克 酱油4克 醋4克 白砂糖5克 香油10克 料酒10克
【五香口条怎么做好吃】
【五香口条小贴士】
【五香口条的热量】
能量672.1千卡,维生素B60.42毫克,蛋白质54.77克,脂肪47.36克,碳水化合物8.05克,叶酸5.64微克,膳食纤维1.37克,胆固醇690毫克,维生素A0.54微克,胡萝卜素3.12微克,硫胺素0.82毫克,核黄素1.25毫克,烟酸12.92毫克,维生素C0.09毫克,维生素E7.01毫克,钙47.32毫克,磷654.07毫克,钾685.69毫克,钠2052.16毫克,碘0.1微克,镁51.51毫克,铁1.18毫克,锌8.82毫克,硒42.11微克,铜0.06毫克,锰0.41毫克, 五香口条的做法，五香口条怎么做