【拌酥萝卜的做法】
1. 水萝卜去掉毛根洗净；2. 用刀背拍酥，直刀切成丁，放入盘中；3. 撒入精盐拌匀；4. 再浇入酱油、醋、香油即成。【说明】
工艺：拌
口味：酸辣味
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【拌酥萝卜的制作材料】
主料：水萝卜750克
辅料：
调料：盐5克 酱油10克 醋10克 香油5克
【拌酥萝卜怎么做好吃】
水萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
【拌酥萝卜小贴士】
【拌酥萝卜的热量】
能量204.3千卡,蛋白质6.77克,脂肪5.02克,碳水化合物42.76克,叶酸0.1微克,膳食纤维10.52克,维生素A315微克,胡萝卜素1875微克,硫胺素0.23毫克,核黄素0.39毫克,烟酸0.31毫克,维生素C337.5毫克,维生素E3.49毫克,钙9.4毫克,磷30毫克,钾69.5毫克,钠2640.22毫克,碘0.24微克,镁17毫克,铁1.52毫克,锌3.94毫克,硒0.43微克,铜0.09毫克,锰0.8毫克, 拌酥萝卜的做法，拌酥萝卜怎么做