【冬笋肉丝尖椒的做法】
1. 将冬笋和尖椒洗净，切成丝；2. 将猪肉洗净，切成丝；3. 炒锅置旺火上倒入植物油，先入葱、姜煸香，加入肉丝炒至将熟时，倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒，再加入少许清水焖一会儿，放入精盐、味精出锅即成。【说明】
工艺：生炒
口味：微辣
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【冬笋肉丝尖椒的制作材料】
主料：冬笋100克 猪肉(瘦)50克
辅料：辣椒(青、尖)20克
调料：植物油10克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克
【冬笋肉丝尖椒怎么做好吃】
此菜具有清热解毒，开胃消食，去脂瘦身的作用。
【冬笋肉丝尖椒小贴士】
【冬笋肉丝尖椒的热量】
能量123.84千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质15.45克,脂肪3.3克,碳水化合物9.54克,叶酸4.73微克,膳食纤维1.42克,胆固醇40.5毫克,维生素A47.79微克,胡萝卜素156.3微克,硫胺素0.36毫克,核黄素0.14毫克,烟酸3.4毫克,维生素C13.67毫克,维生素E0.35毫克,钙34.62毫克,磷159.18毫克,钾209.15毫克,钠1372.61毫克,碘0.85微克,镁17.82毫克,铁1.87毫克,锌1.58毫克,硒4.95微克,铜0.09毫克,锰0.18毫克, 冬笋肉丝尖椒的做法，冬笋肉丝尖椒怎么做