【玛瑙豆腐汤的做法】
1. 将猪肺洗干净放入锅内煮熟；2. 姜切细末、葱切花备用；3. 火腿切末；4. 嫩豆腐、熟猪肺各切成1.7厘米见方的块，放开水内煮匿，捞入凉水浸凉；5. 炒勺烧热，下猪油，加入鲜汤、肺块、豆腐、精盐、味精、料酒、姜末，盖上锅盖烧沸；6. 待汤汁变成乳白色时，盛在汤碗内，撒上葱花，火腿末即可。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
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【玛瑙豆腐汤的制作材料】
主料：豆腐(南)300克 猪肺200克
辅料：火腿25克
调料：姜10克 料酒8克 盐10克 味精5克 大葱15克
【玛瑙豆腐汤怎么做好吃】
【玛瑙豆腐汤小贴士】
【玛瑙豆腐汤的热量】
能量465.7千卡,维生素B60.19毫克,蛋白质47.75克,脂肪26.16克,碳水化合物15.55克,叶酸86.28微克,膳食纤维5.43克,胆固醇589.75毫克,维生素A35.95微克,胡萝卜素26.6微克,硫胺素0.3毫克,核黄素0.46毫克,烟酸8.15毫克,维生素C0.85毫克,维生素E18.18毫克,钙371.85毫克,磷639.7毫克,钾973.1毫克,钠4881.85毫克,碘0.9微克,镁138.1毫克,铁14.84毫克,锌4.35毫克,硒27.46微克,铜12.22毫克,锰0.61毫克, 玛瑙豆腐汤的做法，玛瑙豆腐汤怎么做