【煎土豆饼的做法】
1.土豆切或擦成细丝，放盆中加鸡蛋150克及盐、味精、少许淀粉拌匀；大蒜去皮捣碎用料酒取蒜汁备用。2.滑勺中加植物油烧热，即倒入土豆煎成圆饼，煎熟两面呈金黄色取出，改刀装盘，佐大蒜汁同食。【说明】
工艺：生煎
口味：咸鲜味
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【煎土豆饼的制作材料】
主料：土豆（黄皮）300克
辅料：鸡蛋150克
调料：淀粉(豌豆)20克 盐3克 味精2克 植物油20克 大葱10克 大蒜（白皮）10克 料酒5克
【煎土豆饼怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【煎土豆饼小贴士】
【煎土豆饼的热量】
能量496.46千卡,维生素B60.83毫克,蛋白质29.28克,脂肪13.85克,碳水化合物78.47克,叶酸234.1微克,膳食纤维4.01克,胆固醇877.5毫克,维生素A355.6微克,胡萝卜素27.4微克,硫胺素0.48毫克,核黄素0.47毫克,烟酸0.44毫克,维生素C43毫克,维生素E3.89毫克,钙118.66毫克,磷349.28毫克,钾1332.3毫克,钠1561.01毫克,碘44.4微克,镁91.7毫克,铁4.77毫克,锌2.72毫克,硒23.3微克,铜0.53毫克,锰0.5毫克, 煎土豆饼的做法，煎土豆饼怎么做