【浓情炝锅面的做法】
1. 葱洗净切小段;2. 小白菜洗净切小段;3. 番茄洗净切片;4. 瘦肉切成片放入碗中,倒入适量的淀粉拌匀备用;5. 锅中倒油烧热,放入葱段炒香,再放入肉片和番茄略炒;6. 随即加入适量的清水,烧开后加入酱油、盐、胡椒粉;7. 锅中放适量水烧开,放入拉面煮熟后捞出;8. 放入番茄汁中煮至入味,最后加入小白菜,煮开即可。【说明】
工艺:炝
口味:清香味
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【浓情炝锅面的制作材料】
主料:小麦面粉150克
辅料:猪肉(瘦)120克 番茄120克
调料:植物油15克 淀粉(玉米)5克 酱油5克 盐3克 胡椒粉1克
【浓情炝锅面怎么做好吃】
拉面:1. 面粉加水、盐适量合成面团;2. 将面团揉成长条折回,加面粉量以免粘连,接着再拉;3. 反复重复,直到拉出满意的面条为止,然后把两头不规则的面团去掉即可。
【浓情炝锅面小贴士】
番茄:西红柿忌与石榴同食。
【浓情炝锅面的热量】
能量739.77千卡,维生素B60.18毫克,蛋白质49.43克,脂肪11.46克,碳水化合物117.63克,叶酸51.39微克,膳食纤维7.87克,胆固醇97.2毫克,维生素A128.5微克,胡萝卜素450.6微克,硫胺素1.37毫克,核黄素0.22毫克,烟酸9.97毫克,维生素C16.8毫克,维生素E1.39毫克,钙63.38毫克,磷519.27毫克,钾885.01毫克,钠1552.83毫克,碘9.59微克,镁128.84毫克,铁5.49毫克,锌4.11毫克,硒22.74微克,铜0.28毫克,锰0.33毫克, 浓情炝锅面的做法,浓情炝锅面怎么做