【麻酱拌白菜心的做法】
1. 将白菜心洗净，切成细丝，放入盘内。2. 把芝麻酱用香油调稀，浇在白菜上，撒上白糖，再浇上醋，调拌均匀即成。【说明】
工艺：拌
口味：麻酱味
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【麻酱拌白菜心的制作材料】
主料：白菜700克
辅料：
调料：芝麻酱50克 白砂糖30克 醋20克 香油10克
【麻酱拌白菜心怎么做好吃】
此菜宜与馒头、西红柿蛋汤一起食用。西红柿蛋汤的制法：1. 选熟透的西红柿，洗净略烫，去皮切丁，鸡蛋打入碗内搅匀。2. 锅置火上，加油烧热，入葱姜末，炝锅，加入西红柿炒碎，倒入适量清水烧沸，淋入蛋液，用精盐、味精调味即可。
【麻酱拌白菜心小贴士】
【麻酱拌白菜心的热量】
能量644千卡,蛋白质20.52克,脂肪37.08克,碳水化合物64.72克,叶酸129.69微克,膳食纤维8.55克,维生素A148.5微克,胡萝卜素890微克,硫胺素0.37毫克,核黄素0.47毫克,烟酸7.38毫克,维生素C217毫克,维生素E29.84毫克,钙944.4毫克,磷551.6毫克,钾242.7毫克,钠474.32毫克,镁199.5毫克,铁31.45毫克,锌4.95毫克,硒6.35微克,铜0.86毫克,锰2.49毫克, 麻酱拌白菜心的做法，麻酱拌白菜心怎么做