蒜苗拌黄豆的做法，蒜苗拌黄豆怎样做？

【蒜苗拌黄豆的做法】

1. 将蒜苗（青蒜）择洗干净，切成小丁，用开水烫一下，捞出控水装盘；2. 黄豆洗净，用温水泡发，捞出控水；3. 锅内添水，放入黄豆、花椒粒、大料煮熟透，捞出控水，放在蒜苗上面，加精盐、味精、辣椒油拌匀即可。

【说明】

工艺：拌

口味：蒜香味

标签： 【私家菜】 【健脾开胃食谱】

【蒜苗拌黄豆的制作材料】

主料：青蒜200克

辅料：大豆50克

调料：辣椒油5克 盐3克 味精2克 花椒2克 八角3克

【蒜苗拌黄豆怎么做好吃】

【蒜苗拌黄豆小贴士】

【蒜苗拌黄豆的热量】

能量300.87千卡,蛋白质23.35克,脂肪13.95克,碳水化合物33.62克,叶酸65.1微克,膳食纤维13.01克,维生素A217.07微克,胡萝卜素1305.5微克,硫胺素0.33毫克,核黄素0.2毫克,烟酸2.32毫克,维生素C32毫克,维生素E15.49毫克,钙160.17毫克,磷285.88毫克,钾1098.14毫克,钠1363.62毫克,碘4.85微克,镁137.96毫克,铁6.11毫克,锌2.2毫克,硒5.8微克,铜0.82毫克,锰1.74毫克, 蒜苗拌黄豆的做法，蒜苗拌黄豆怎么做