醋椒鸭架汤的做法,醋椒鸭架汤怎样做?

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醋椒鸭架汤的做法

1. 将鸭架、鸭头、鸭翅加适量水放入锅中,用旺火煮半小时,即成鲜汤;2. 黄瓜切片,香菜切末;3. 炒锅内放少许底油烧热,下入胡椒粉煸炒数下,入料酒,加鲜汤、精盐、黄瓜片,开锅后撇去浮沫,加入味精,滴入醋,淋上香油,撒上香菜末,倒入大碗内即成。

说明

工艺:

口味:香辣

标签: 【夏季养生食谱】 【补虚养身食谱】 【滋阴食谱】 【清热去火食谱

醋椒鸭架汤的制作材料

主料:鸭骨350克 鸭翅100克 鸭100克

辅料:黄瓜50克

调料:花生油20克 味精2克 盐3克 料酒10克 胡椒粉5克 醋5克 香菜10克 香油5克

醋椒鸭架汤怎么做好吃

醋椒鸭架汤小贴士

醋椒鸭架汤的热量

能量646.06千卡,蛋白质33.97克,脂肪51.03克,碳水化合物13.2克,叶酸29.48微克,膳食纤维0.48克,胆固醇143毫克,维生素A93.3微克,胡萝卜素164微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.41毫克,烟酸7.09毫克,维生素C9.3毫克,维生素E12.25毫克,钙42.11毫克,磷227.38毫克,钾344.15毫克,钠1484.04毫克,碘0.56微克,镁29.95毫克,铁5.99毫克,锌2.36毫克,硒22.86微克,铜0.29毫克,锰0.37毫克, 醋椒鸭架汤的做法,醋椒鸭架汤怎么做

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