【夜明砂蒸猪肝的做法】
1. 夜明沙加清水淘洗，除去泥沙；2. 猪肝用竹片切碎；3. 夜明沙、夜明沙拌匀入碗，上笼蒸熟即成；4. 不放调料，趁热服食，每天或隔天一次。【说明】
工艺：蒸
口味：原本味
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【夜明砂蒸猪肝的制作材料】
主料：猪肝90克
辅料：夜明砂6克
调料：
【夜明砂蒸猪肝怎么做好吃】
1. 养肝血，明眼目；2. 适用于肝血不足，肝阴亏损之视力模糊，夜盲症；3. 老人若胆固醇高者不宜。
【夜明砂蒸猪肝小贴士】
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 夜明砂：夜明砂与白蔹、白薇相克。
【夜明砂蒸猪肝的热量】
能量113.4千卡,维生素B60.26毫克,蛋白质17.28克,脂肪4.23克,碳水化合物1.62克,叶酸382.59微克,胆固醇162毫克,维生素A5851.8微克,硫胺素0.2毫克,核黄素1.82毫克,烟酸9.1毫克,维生素E0.77毫克,钙5.4毫克,磷218.7毫克,钾211.5毫克,钠61.74毫克,镁21.6毫克,铁20.88毫克,锌3.31毫克,硒23.51微克,铜0.02毫克,锰0.01毫克, 夜明砂蒸猪肝的做法，夜明砂蒸猪肝怎么做