【蝴蝶面配奶油野菌汁的做法】
1. 蝴蝶面放入开水煮10分钟左右，捞出用凉开水冲冷后拌入橄榄油；2. 取锅用橄榄油将洋葱末、蒜泥炒香，投入野菌丝、番茄条和蝴蝶面略炒；3. 再加入白酒、奶油、盐、胡椒调味；4. 汁水浓缩至稠后装盆，撒上芝士粉即可。【说明】
工艺：炒
口味：茄汁味
标签： 【意大利菜】
【蝴蝶面配奶油野菌汁的制作材料】
主料：蝴蝶面200克
辅料：羊肚菌100克 番茄150克 意大利红洋葱50克 奶油50克 奶酪15克
调料：白酒5克 大蒜（白皮）5克 橄榄油25克 盐3克 胡椒2克
【蝴蝶面配奶油野菌汁怎么做好吃】
野菌（MOREL），又称法国蘑菇，学名羊肚菌，国内大型超市有售，也可用其他食用菌代替。
【蝴蝶面配奶油野菌汁小贴士】
番茄：西红柿忌与石榴同食。 奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
【蝴蝶面配奶油野菌汁的热量】
能量1053.29千卡,维生素B60.09毫克,蛋白质32.87克,脂肪84.45克,碳水化合物52.54克,叶酸8.7微克,膳食纤维15.85克,胆固醇106.15毫克,维生素A444.25微克,胡萝卜素1635.2微克,硫胺素0.14毫克,核黄素2.41毫克,烟酸9.71毫克,维生素C24.35毫克,维生素E5.35毫克,钙222.55毫克,磷1293.39毫克,钾2137.6毫克,钠1450.63毫克,碘3.75微克,镁148.27毫克,铁32.25毫克,锌13.49毫克,硒5.73微克,铜2.65毫克,锰2.64毫克, 蝴蝶面配奶油野菌汁的做法，蝴蝶面配奶油野菌汁怎么做