炸青椒的做法，炸青椒怎样做？

【炸青椒的做法】

1. 把青椒去蒂去籽，切成2.5厘米方块；2. 在鸡蛋液中加少许水，向一个方向搅动；3. 随搅随加面粉和少许发酵粉，调成糊；4. 把切好的青椒块挂糊，放入六成热油中炸透装盘；5. 把酱油、味精、辣椒油、香菜末放入小碗中；6. 配炸好的青椒块，一同上桌即可食用。

【说明】

工艺：干炸

口味：咸鲜味

标签： 【家常菜】 【营养不良食谱】

【炸青椒的制作材料】

主料：青椒300克

辅料：鸡蛋25克 小麦面粉50克 发酵粉2克

调料：猪油（炼制）75克 酱油10克 味精2克 辣椒油2克 香菜5克

【炸青椒怎么做好吃】

本品有油炸过程，需备猪油约500克。

【炸青椒小贴士】

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

【炸青椒的热量】

能量961.96千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质15.63克,脂肪80.78克,碳水化合物54.35克,叶酸80.12微克,膳食纤维6.13克,胆固醇216毫克,维生素A260.16微克,胡萝卜素1082.6微克,硫胺素0.37毫克,核黄素0.22毫克,烟酸3.99毫克,维生素C218.4毫克,维生素E8.08毫克,钙85.15毫克,磷198.93毫克,钾606.88毫克,钠785.65毫克,碘37.36微克,镁80.89毫克,铁4.23毫克,锌1.09毫克,硒8.62微克,铜0.36毫克,锰0.56毫克, 炸青椒的做法，炸青椒怎么做