椒盐白菜的做法，椒盐白菜怎样做？

【椒盐白菜的做法】

白菜摘去黄叶老帮，削去毛根，洗净，晾干后剥开，用盐、花椒面把每一片白菜抹匀，再一层层码入盆子里，腌3天取出直刀切成细丝，控去盐水，拌入酱油、醋、辣椒油、味精等调料即可，装盘时视人口多少酌量。

【说明】

工艺：拌

口味：酸辣味

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【椒盐白菜的制作材料】

主料：白菜2000克

辅料：

调料：盐100克 辣椒油100克 酱油150克 醋150克 花椒粉50克 味精5克

【椒盐白菜怎么做好吃】

【椒盐白菜小贴士】

【椒盐白菜的热量】

能量1523.4千卡,蛋白质46.9克,脂肪107.06克,碳水化合物121.08克,叶酸370微克,膳食纤维30.65克,维生素A449.5微克,胡萝卜素2700微克,硫胺素0.98毫克,核黄素1.48毫克,烟酸17.46毫克,维生素C620毫克,维生素E103.68毫克,钙1471毫克,磷1104.7毫克,钾1148.2毫克,钠49921.35毫克,碘10.45微克,镁531.35毫克,铁41.16毫克,锌12.44毫克,硒17.56微克,铜1.81毫克,锰11.11毫克, 椒盐白菜的做法，椒盐白菜怎么做