【茯苓莲子粥的做法】
先将红枣、莲子文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓（晒干磨碎末）粉再煮沸即成。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
标签： 【健脾开胃食谱】 【利尿食谱】 【神经衰弱食谱】 【高脂血症食谱】 【肝调养食谱】 【心悸食谱】
【茯苓莲子粥的制作材料】
主料：粳米100克
辅料：莲子30克 茯苓30克 枣（鲜）20克
调料：
【茯苓莲子粥怎么做好吃】
1. 健脾补中，利水渗湿，安神养心。2. 适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻烦燥失眠等症。3. 茯苓有利尿作用，可使尿量及Na+、K+排出量增加，其促钠排出的有效成分为茯苓酸。茯苓具免疫增强作用和抗肿瘤作用，还有镇静、降血糖等作用。茯苓可松驰消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，此外还具有抗菌作用。
【茯苓莲子粥小贴士】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。 枣（鲜）：枣忌与海鲜同食。
【茯苓莲子粥的热量】
能量475.4千卡,蛋白质13.44克,脂肪1.41克,碳水化合物128.44克,叶酸26.52微克,膳食纤维26.15克,维生素A8微克,胡萝卜素48微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.16毫克,烟酸2.86毫克,维生素C50.1毫克,维生素E1.98毫克,钙45.1毫克,磷300.2毫克,钾443.2毫克,钠4.47毫克,镁114毫克,铁5.24毫克,锌2.72毫克,硒5.03微克,铜0.67毫克,锰4.31毫克, 茯苓莲子粥的做法，茯苓莲子粥怎么做