荷叶香鱼的做法，荷叶香鱼怎样做？

【荷叶香鱼的做法】

1. 葱、姜和辣椒切丝备用。2. 荷叶共切8*3厘米的长片，平铺盘里，上置香鱼，然后用大火蒸4分钟后取出。3. 葱、姜、辣椒和蚝油1克、味精1克、香油2克、高汤少许以生粉水勾芡搅拌淋在荷叶香鱼上即可。

【说明】

工艺：蒸

口味：清香味

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【荷叶香鱼的制作材料】

主料：平鱼600克

辅料：荷叶50克 辣椒(红、尖)20克

调料：大葱15克 姜5克 芡粉10克 蚝油1克 味精1克 香油2克

【荷叶香鱼怎么做好吃】

平鱼：平鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。 荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。

【荷叶香鱼小贴士】

【荷叶香鱼的热量】

能量907.14千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质112.12克,脂肪45.95克,碳水化合物12.01克,叶酸246.14微克,膳食纤维1.22克,胆固醇462毫克,维生素A193.45微克,胡萝卜素296.1微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.44毫克,烟酸12.9毫克,维生素C29.45毫克,维生素E9.04毫克,钙298.6毫克,磷956.54毫克,钾2045.29毫克,钠460.54毫克,碘46.2微克,镁243.27毫克,铁7.42毫克,锌4.94毫克,硒163.75微克,铜0.88毫克,锰0.68毫克, 荷叶香鱼的做法，荷叶香鱼怎么做