【拌豆苗松的做法】
1.豆苗拣去杂质洗净，用沸水氽熟，放在冷开水里浸凉，沥干水分切末。香豆腐干，胡萝卜均在沸水中烫过，洗净，切成细末。 2.汤碗内加入酱油，味精，精盐，麻油，素鲜汤调成卤汁。 3.豆苗末与香豆腐干末加精盐，味精，麻油拌匀，装在盘中，上面撒上胡萝卜末，浇上卤汁即可。【说明】
工艺：拌
口味：清香味
标签： 【上海菜】 【利尿食谱】 【消化不良食谱】 【骨质疏松食谱】 【美容养颜食谱】
【拌豆苗松的制作材料】
主料：豌豆苗350克 豆腐干50克 胡萝卜30克
辅料：
调料：香油20克 味精5克 酱油20克 盐3克
【拌豆苗松怎么做好吃】
【拌豆苗松小贴士】
【拌豆苗松的热量】
能量405.7千卡,蛋白质25.52克,脂肪24.63克,碳水化合物27.88克,叶酸28.92微克,膳食纤维7.42克,维生素A1763.9微克,胡萝卜素10573.5微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.46毫克,烟酸4.54毫克,维生素C238.4毫克,维生素E22.69毫克,钙322.46毫克,磷420.1毫克,钾972.02毫克,钠2863.21毫克,碘23.58微克,镁141.31毫克,铁19.3毫克,锌3.93毫克,硒4.37微克,铜1.13毫克,锰3.66毫克, 拌豆苗松的做法，拌豆苗松怎么做