【圆肉淮杞炖花胶的做法】
1. 花胶(鱼肚)隔夜用水浸透,切块,用水洗净。2. 蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。3. 龙眼肉、淮山(山药)、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。4. 淮山、党参切成片。5. 生姜去皮,切片。6. 红枣去核。7. 将全部材料放入电子瓦煲内,加入滚水,炖5小时。8. 加入细盐调味,即可饮用。【说明】
工艺:炖
口味:咸鲜味
标签: 【心调养食谱】 【气血双补食谱】 【脾调养食谱】 【补虚养身食谱】 【失眠食谱】
【圆肉淮杞炖花胶的制作材料】
主料:蛤蚧200克 鱼肚80克
辅料:桂圆肉20克 山药(干)16克 枸杞子16克 枣(干)20克 党参20克
调料:姜4克 盐4克
【圆肉淮杞炖花胶怎么做好吃】
1.此汤补血强心、补气止喘、健脾、宁神的作用。2. 对身体虚弱、心肺气虚、呼吸无力、喘促、精神疲乏、气力不足、心跳不安、失眠、头晕眼花、耳鸣面色苍白、食欲不振等症有帮助。3. 平常人食用也有滋补强壮、健脾开胃的作用。
【圆肉淮杞炖花胶小贴士】
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 党参:不宜与藜芦同用。
【圆肉淮杞炖花胶的热量】
能量210.16千卡,蛋白质5.34克,脂肪0.72克,碳水化合物50.26克,叶酸9.88微克,膳食纤维4.68克,维生素A261.52微克,胡萝卜素1568.8微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.36毫克,烟酸2.63毫克,维生素C16.04毫克,维生素E0.37毫克,钙42.08毫克,磷71.36毫克,钾255.44毫克,钠1632.74毫克,镁35.4毫克,铁2.26毫克,锌0.67毫克,硒3.54微克,铜0.45毫克,锰0.48毫克, 圆肉淮杞炖花胶的做法,圆肉淮杞炖花胶怎么做