【饴糖鸡的做法】
1. 将母鸡宰杀，去毛，除内脏，洗净，把生地黄、葱（切段）、姜（切片）、盐放入鸡腹内，再灌入饴糖，缝合切口，鸡脯朝上放入锅内，加水适量。2. 将锅置武火烧沸，用文火炖煮至鸡肉熟即成。【说明】
工艺：原炖
口味：原本味
标签： 【气血双补食谱】
【饴糖鸡的制作材料】
主料：母鸡1500克
辅料：生地黄30克
调料：麦芽糖20克 姜10克 盐5克 大葱15克
【饴糖鸡怎么做好吃】
补中气，益气血，生阴液。
【饴糖鸡小贴士】
生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
【饴糖鸡的热量】
能量3913.75千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质304.91克,脂肪252.14克,碳水化合物105.3克,叶酸2.08微克,膳食纤维0.63克,胆固醇2490毫克,维生素A2089.45微克,胡萝卜素26.6微克,硫胺素0.78毫克,核黄素0.64毫克,烟酸132.58毫克,维生素C0.85毫克,维生素E20.1毫克,钙43.25毫克,磷1806.25毫克,钾4171.7毫克,钠2901.38毫克,镁246.9毫克,铁18.28毫克,锌21.99毫克,硒0.14微克,铜1.38毫克,锰0.99毫克, 饴糖鸡的做法，饴糖鸡怎么做