【烤鲑鱼的做法】
1. 先将鲑鱼去皮、剔骨，将肉取下，再切成长条的块状，拌入所有的调味料（胡椒粉5克、盐6克、白酒10克），一同腌制10分钟左右；2. 再将姜、葱、洋葱分别洗净均切成丝；3. 铝箔纸（5*15厘米，共计需用6张）每两张对折，再折成长方形的纸盒形状，先在底部涂上薄薄的一层奶油，然后放入洋葱丝和姜丝，最后放进鲑鱼；4. 用烤箱或烤架，以200度的火力烤15分钟；5. 取出后撒上葱丝即可食用了。【说明】
工艺：暗炉烤
口味：炸烧味
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【烤鲑鱼的制作材料】
主料：鲑鱼550克
辅料：姜5克 大葱10克 洋葱（白皮）50克
调料：奶油20克 胡椒粉5克 盐6克 白酒10克
【烤鲑鱼怎么做好吃】
三文鱼又称鲑鱼。
【烤鲑鱼小贴士】
【烤鲑鱼的热量】
能量1011.8千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质96克,脂肪62.57克,碳水化合物9.62克,叶酸36.12微克,膳食纤维0.94克,胆固醇415.8毫克,维生素A311.4微克,胡萝卜素27.9微克,硫胺素0.41毫克,核黄素1.02毫克,烟酸24.56毫克,维生素C4.5毫克,维生素E4.76毫克,钙95.47毫克,磷882.45毫克,钾2138.99毫克,钠2765.25毫克,碘1.01微克,镁216.32毫克,铁2.82毫克,锌6.43毫克,硒163.18微克,铜0.31毫克,锰0.43毫克, 烤鲑鱼的做法，烤鲑鱼怎么做