【综合蔬果干炒肉的做法】
1. 猪里脊肉洗净沥干后切片,放入少许盐搅拌均匀,腌约10分钟;2. 茄子洗净切条晒干;3. 胡萝卜、苹果、切片晒干;4. 话梅晒干;5. 锅内倒入少许植物油烧至六成热,将里脊肉片倒入,快速翻炒;6. 里脊肉片炒熟后,放入综合蔬果干(胡萝卜干、茄子条、话梅干、苹果干、百合)、盐、鸡精、香油拌炒均匀即可。【说明】
工艺:炒
口味:酸甜味
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【综合蔬果干炒肉的制作材料】
主料:猪里脊肉200克
辅料:胡萝卜30克 茄子(紫皮、长)30克 梅子30克 苹果30克 百合(干)30克
调料:植物油15克 盐2克 鸡精1克 香油1克
【综合蔬果干炒肉怎么做好吃】
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
【综合蔬果干炒肉小贴士】
【综合蔬果干炒肉的热量】
能量466.13千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质43.45克,脂肪17.4克,碳水化合物35.75克,叶酸20.06微克,膳食纤维2.08克,胆固醇110.05毫克,维生素A226.3微克,胡萝卜素1299微克,硫胺素0.99毫克,核黄素0.29毫克,烟酸11.1毫克,维生素C7.2毫克,维生素E2.7毫克,钙52.72毫克,磷427.16毫克,钾871.86毫克,钠1096.28毫克,碘7.66微克,镁78.56毫克,铁5.94毫克,锌5.18毫克,硒11.62微克,铜0.71毫克,锰0.37毫克, 综合蔬果干炒肉的做法,综合蔬果干炒肉怎么做