【奶酪蘑菇的做法】
1. 将蘑菇去梗洗净；2. 蘑菇与葱、蒜切碎；3. 炒锅放黄油烧热，下入蘑菇梗、葱、蒜炒5分钟；4. 改用小火，加入奶酪、芹菜、精盐、胡椒粉炒匀制成馅；5. 将制好的馅填入蘑菇头内，填馅的一面向上；6. 放入烤盘内，入烤箱烤15分钟即可食用。【说明】
工艺：烤
口味：咸鲜味
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【奶酪蘑菇的制作材料】
主料：蘑菇(鲜蘑)500克
辅料：芹菜25克 洋葱（红皮）50克 黄油50克 奶酪150克
调料：大蒜（白皮）10克 盐3克 胡椒粉2克
【奶酪蘑菇怎么做好吃】
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
【奶酪蘑菇小贴士】
【奶酪蘑菇的热量】
能量1059.24千卡,蛋白质53.59克,脂肪84.84克,碳水化合物31.02克,叶酸7.15微克,膳食纤维11.01克,胆固醇164.5毫克,维生素A241.2微克,胡萝卜素69.2微克,硫胺素0.5毫克,核黄素3.15毫克,烟酸21.1毫克,维生素C13.7毫克,维生素E4.36毫克,钙1262.6毫克,磷990.64毫克,钾1764.2毫克,钠2138.39毫克,碘0.34微克,镁151.22毫克,铁10.53毫克,锌15.34毫克,硒6.41微克,铜2.71毫克,锰0.91毫克, 奶酪蘑菇的做法，奶酪蘑菇怎么做