【烧青椒的做法】
1.将青椒去蒂，置炭火上，并不断翻动，让整个青椒均匀烧透至皮起黑绉皮时离火，置于凉水中，撕去辣椒黑皮，去籽洗净，捞出沥干水分，撕成条，盛入盘中。2.将精盐、味精、酱油、凉拌醋、香油调匀，淋在青椒上即可。【说明】
工艺：拌
口味：清香味
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【烧青椒的制作材料】
主料：青椒500克
辅料：
调料：盐5克 味精3克 酱油2克 醋5克 香油20克
【烧青椒怎么做好吃】
【烧青椒小贴士】
【烧青椒的热量】
能量300.45千卡,蛋白质6.42克,脂肪20.96克,碳水化合物28.28克,叶酸54.88微克,膳食纤维7克,维生素A285微克,胡萝卜素1700微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.16毫克,烟酸4.61毫克,维生素C360毫克,维生素E16.91毫克,钙76.27毫克,磷109毫克,钾735.11毫克,钠2355.16毫克,碘48.05微克,镁64.08毫克,铁4.6毫克,锌1.09毫克,硒2.13微克,铜0.46毫克,锰0.81毫克, 烧青椒的做法，烧青椒怎么做