【山楂煮鸡翅的做法】
1. 将翅洗净，去毛桩，入沸水锅中氽烫一下后捞出；2. 将山楂洗净，切片；3. 生姜拍松，葱切段；4. 将鸡翅、山楂、生姜、葱同放入沙锅内，加入料酒、高汤（800克），置旺火上烧沸；5. 用小火炖煮35分钟，加入精盐、味精即成。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【山楂煮鸡翅的制作材料】
主料：鸡翅500克
辅料：山楂30克
调料：姜5克 料酒10克 大葱10克 盐3克 味精2克
【山楂煮鸡翅怎么做好吃】
山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
【山楂煮鸡翅小贴士】
【山楂煮鸡翅的热量】
能量1048.21千卡,维生素B61.32毫克,蛋白质96.18克,脂肪57.74克,碳水化合物36.66克,叶酸8.76微克,膳食纤维1.3克,胆固醇405毫克,维生素A147.6微克,胡萝卜素44.9微克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.26毫克,烟酸22.02毫克,维生素C16.4毫克,维生素E4.4毫克,钙65.91毫克,磷481.03毫克,钾1140.95毫克,钠1599.78毫克,镁94.7毫克,铁4.95毫克,锌2.24毫克,硒44.06微克,铜0.05毫克,锰0.34毫克, 山楂煮鸡翅的做法，山楂煮鸡翅怎么做