【奶豆腐煎饼的做法】
1. 将面粉倒入盆内，加入鸡蛋、牛奶、精盐、白糖用温水稀释的面肥和适量清水，调成稠面糊，置于暖处发酵；2. 奶豆腐用纱布挤出水，放入发起的稠面糊内搅拌均匀；3. 煎锅内注油烧热，用勺舀面糊摊入锅内，用勺背压成圆形；4. 小火将面饼煎至两面上色，铲入盘中，浇上鲜奶油即可食用。【说明】
工艺：煎
口味：甜味
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【奶豆腐煎饼的制作材料】
主料：小麦面粉500克 奶豆腐500克
辅料：鸡蛋100克 牛奶200克 奶油150克 面肥150克
调料：植物油100克 白砂糖100克 盐2克
【奶豆腐煎饼怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【奶豆腐煎饼小贴士】
【奶豆腐煎饼的热量】
能量3710.5千卡,维生素B60.35毫克,蛋白质98.85克,脂肪173.2克,碳水化合物465.35克,叶酸229.8微克,膳食纤维18.5克,胆固醇928.5毫克,维生素A727.5微克,硫胺素2.47毫克,核黄素0.82毫克,烟酸9.95毫克,维生素C2毫克,维生素E6.84毫克,钙460.44毫克,磷1135.5毫克,钾1666.28毫克,钠1410.02毫克,碘41.7微克,镁288.04毫克,铁7.72毫克,锌3.14毫克,硒56.39微克,铜1.16毫克,锰0.7毫克, 奶豆腐煎饼的做法，奶豆腐煎饼怎么做