【椒盐蒜蓉鸡的做法】
1. 鸡块洗干净后先在表面用盐抹一遍，腌制1小时左右；2. 把2～3个大蒜切成细末；3. 蒜末抹在鸡块上，30分钟左右；4. 在表面上均匀的洒上椒盐，装盘平铺，加水适量；5. 用保鲜膜封住盘口，用牙签在保鲜膜上扎上几十个小洞，微波5分钟即可。【说明】
工艺：烤
口味：咸鲜味
标签： 【微波食谱】 【气血双补食谱】 【营养不良食谱】 【老人食谱】
【椒盐蒜蓉鸡的制作材料】
主料：母鸡800克
辅料：
调料：椒盐15克 大蒜（白皮）50克 胡椒3克 盐5克
【椒盐蒜蓉鸡怎么做好吃】
上面所说蒜的多少和微波的时间都是按半只鸡的量来做的，另外因为是生肉加工，没办法试味道，所以要按各人的理解去加料，微波时间依据不同微波炉而定，如果有白兰地这东西可以加少许，味道更好。
【椒盐蒜蓉鸡小贴士】
【椒盐蒜蓉鸡的热量】
能量2121.71千卡,蛋白质164.94克,脂肪134.57克,碳水化合物62.51克,膳食纤维0.62克,胆固醇1328毫克,维生素A1114.8微克,胡萝卜素16.8微克,硫胺素0.42毫克,核黄素0.35毫克,烟酸70.75毫克,维生素C3.5毫克,维生素E11.26毫克,钙36.66毫克,磷1023.66毫克,钾2356.32毫克,钠2473.1毫克,镁142.44毫克,铁10.52毫克,锌12.17毫克,硒1.82微克,铜0.85毫克,锰0.5毫克, 椒盐蒜蓉鸡的做法，椒盐蒜蓉鸡怎么做