【蘑菇烩萝卜球的做法】
1. 将蘑菇洗净，入沸水锅中略氽后捞出，控去水；2. 白萝卜用取球刀做成球形；3. 放入沸水锅中焯熟，捞出，用凉水冲凉；4. 汤锅置旺火上，倒入清汤、蘑菇、白萝卜球烧沸；5. 放花生油烧至汤呈乳白色时放精盐、味精，用水淀粉勾薄芡，淋入麻油，即可出锅装盆。【说明】
工艺：烩
口味：咸鲜味
标签： 【家常菜】 【防癌抗癌食谱】 【理气调理食谱】 【老人食谱】 【糖尿病食谱】
【蘑菇烩萝卜球的制作材料】
主料：蘑菇(鲜蘑)200克
辅料：白萝卜100克
调料：盐3克 味精1克 香油10克 花生油50克 淀粉(玉米)5克
【蘑菇烩萝卜球怎么做好吃】
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
【蘑菇烩萝卜球小贴士】
【蘑菇烩萝卜球的热量】
能量620.23千卡,蛋白质6.76克,脂肪60.23克,碳水化合物17.74克,叶酸27.19微克,膳食纤维5.2克,维生素A7微克,胡萝卜素40微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.73毫克,烟酸8.36毫克,维生素C25毫克,维生素E30.05毫克,钙56.56毫克,磷222.79毫克,钾798.36毫克,钠1341.42毫克,镁39.43毫克,铁4.61毫克,锌2.41毫克,硒1.78微克,铜1.1毫克,锰0.49毫克, 蘑菇烩萝卜球的做法，蘑菇烩萝卜球怎么做