柠檬鸡片的做法，柠檬鸡片怎样做？

【柠檬鸡片的做法】

1.将鸡脯肉切片，放入碗内，加蛋黄、盐、水淀粉拌匀备用。2.锅内注油烧至五成热，投入鸡肉片。翻炒至熟出锅装盘。3.锅内放入适量清水，加入柠檬汁、白糖、醋烧开，用水淀粉勾芡，出锅浇在鸡脯肉上即成。

【说明】

工艺：软炸

口味：原本味

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【柠檬鸡片的制作材料】

主料：鸡胸脯肉500克

辅料：鸡蛋75克

调料：柠檬汁20克 盐2克 白砂糖3克 醋2克 花生油500克 淀粉(豌豆)10克

【柠檬鸡片怎么做好吃】

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

【柠檬鸡片小贴士】

【柠檬鸡片的热量】

能量5297.42千卡,蛋白质107.26克,脂肪531.15克,碳水化合物27.3克,叶酸84.98微克,膳食纤维0.09克,胆固醇848.75毫克,维生素A255.5微克,硫胺素0.44毫克,核黄素0.86毫克,烟酸54.21毫克,维生素C2.2毫克,维生素E212.78毫克,钙123.58毫克,磷1245.66毫克,钾1851.25毫克,钠1080.18毫克,碘20.4微克,镁160.69毫克,铁19.35毫克,锌5.85毫克,硒64.15微克,铜1.18毫克,锰1.84毫克, 柠檬鸡片的做法，柠檬鸡片怎么做