【黑木耳芹菜粥的做法】
1. 将黑木耳用清水发透后去除蒂根，撕成瓣；2. 芹菜洗净后切碎；3. 大米淘洗干净；4. 将大米置于锅内加入1000毫升清水，置武火上烧沸，撇去浮沫；5. 再加入芹菜、黑木耳，改用文火煮45分钟即成。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
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【黑木耳芹菜粥的制作材料】
主料：稻米100克 芹菜100克
辅料：木耳(水发) 30克
调料：
【黑木耳芹菜粥怎么做好吃】
1. 本品具有生津止渴、降低血压之功效，适于阴阳两虚型高血压患者食用；2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热神疲乏力、夜间多心潮澎湃、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、脉沉细无力等。
【黑木耳芹菜粥小贴士】
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
【黑木耳芹菜粥的热量】
能量366.3千卡,蛋白质8.65克,脂肪0.96克,碳水化合物83.6克,叶酸52.3微克,膳食纤维2.88克,维生素A10.9微克,胡萝卜素66微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.14毫克,烟酸2.36毫克,维生素C12.3毫克,维生素E4.92毫克,钙71.2毫克,磷163.6毫克,钾272.6毫克,钠80.15毫克,碘3微克,镁61.1毫克,铁4.75毫克,锌2.32毫克,硒2.84微克,铜0.4毫克,锰1.75毫克, 黑木耳芹菜粥的做法，黑木耳芹菜粥怎么做