【透骨草炖猪蹄的做法】
1. 将透骨草洗净后切碎，放入纱布袋内扎紧袋口；2. 猪蹄去毛后洗净；3. 姜切成片，葱切成段；4. 将透骨草药包、猪蹄、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内；5. 加入1500毫升清水，用武火烧沸，再用文炖煮45分钟；6. 加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。【说明】
工艺：原炖
口味：原本味
标签： 【关节炎食谱】
【透骨草炖猪蹄的制作材料】
主料：猪蹄300克
辅料：透骨草20克
调料：料酒10克 姜5克 大葱10克 盐3克 鸡精3克 胡椒粉3克 鸡油30克
【透骨草炖猪蹄怎么做好吃】
本品具有祛风湿、强筋骨之功效，适于风湿疼痛、四肢不仁、腰膝酸软等症患者食用。
【透骨草炖猪蹄小贴士】
【透骨草炖猪蹄的热量】
能量800.91千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质68.63克,脂肪56.61克,碳水化合物4.38克,叶酸1.66微克,膳食纤维0.46克,胆固醇576.15毫克,维生素A11.8微克,胡萝卜素16.7微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.31毫克,烟酸4.66毫克,维生素C0.5毫克,维生素E0.03毫克,钙107.61毫克,磷109.89毫克,钾195.43毫克,钠2050.04毫克,碘23.24微克,镁22.76毫克,铁3.76毫克,锌3.53毫克,硒17.91微克,铜0.3毫克,锰0.26毫克, 透骨草炖猪蹄的做法，透骨草炖猪蹄怎么做