【翠衣番茄豆腐汤的做法】
1. 将西瓜翠衣（西瓜皮）、番茄洗净，切成细丝；2. 豆腐切成细丝；葱姜切成细丝；3. 锅入油，煸香葱姜，加水；4. 煮沸，加西瓜翠衣、番茄、豆腐丝；5. 煮熟，盐、味精调味即可。【说明】
工艺：煮
口味：原本味
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【翠衣番茄豆腐汤的制作材料】
主料：西瓜皮30克 番茄50克 豆腐(北)150克
辅料：
调料：大葱5克 姜5克 盐3克 味精1克 植物油10克
【翠衣番茄豆腐汤怎么做好吃】
此汤具有健脾消食、清热解毒、利尿、利湿等功效，虚寒体弱不宜多服。
【翠衣番茄豆腐汤小贴士】
番茄：西红柿忌与石榴同食。
【翠衣番茄豆腐汤的热量】
能量177.88千卡,维生素B60.11毫克,蛋白质14.8克,脂肪12.3克,碳水化合物7.22克,叶酸63.25微克,膳食纤维5.4克,维生素A40.95微克,胡萝卜素244.2微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.04毫克,烟酸0.48毫克,维生素C7.35毫克,维生素E12.81毫克,钙165.66毫克,磷182.54毫克,钾269.21毫克,钠1277.92毫克,碘1.25微克,镁103.63毫克,铁2.49毫克,锌1.21毫克,硒3.77微克,铜0.12毫克,锰0.33毫克, 翠衣番茄豆腐汤的做法，翠衣番茄豆腐汤怎么做