玛瑙白果的做法，玛瑙白果怎样做？

【玛瑙白果的做法】

1. 将白果去壳取仁，下入锅内加水煮10分钟，捞出去膜，上锅蒸软，加淀粉拌匀；2. 炒锅注油烧至七成热，下入白果仁略炸捞出；3. 待油温升高至八成热，复炸至金黄色，捞出控油；4. 青红椒去蒂、籽洗净切丝；5. 芝麻放入热锅内炒熟；6. 炒锅留底油烧热，加入白糖炒至起泡，放入白果炒匀，撒入青红丝、熟芝麻装入抹好香油的盘内即可。

【说明】

工艺：炒

口味：清香味

标签： 【私家菜】 【甜品/点心】

【玛瑙白果的制作材料】

主料：白果（鲜）250克

辅料：青椒20克 辣椒(红、尖、干)10克

调料：植物油25克 香油5克 淀粉(玉米)5克 白砂糖4克 芝麻5克

【玛瑙白果怎么做好吃】

【玛瑙白果小贴士】

【玛瑙白果的热量】

能量129.6千卡,蛋白质2.68克,脂肪8.21克,碳水化合物16.18克,叶酸5.58微克,膳食纤维4.94克,维生素A11.4微克,胡萝卜素68微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.04毫克,烟酸0.54毫克,维生素C14.4毫克,维生素E6.4毫克,钙36.7毫克,磷61.02毫克,钾150.8毫克,钠3.02毫克,碘1.92微克,镁26.02毫克,铁1.7毫克,锌1.08毫克,硒0.31微克,铜0.15毫克,锰1.26毫克, 玛瑙白果的做法，玛瑙白果怎么做