萝卜酱菜的做法，萝卜酱菜怎样做？

【萝卜酱菜的做法】

1.把萝卜切成4厘米长，筷子粗细的条，装进坛子或瓶子中，再倒入酱油和白糖腌一天左右后再将酱油倒出。 2.把倒出的酱油放到锅里煮开，晾凉后重新倒入盛萝卜的容器里，每隔一天重复一次，这样反复2-3次。 3.食用时，蘸着备好的调料吃，每次不要拿出太多，吃多少拿多少。

【说明】

工艺：酱

口味：酱香味

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【萝卜酱菜的制作材料】

主料：萝卜800克

辅料：

调料：酱油100克 白砂糖5克 大蒜（白皮）3克 姜2克 辣椒粉2克 辣椒(红、尖、干)3克 芝麻3克

【萝卜酱菜怎么做好吃】

萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。

【萝卜酱菜小贴士】

【萝卜酱菜的热量】

能量281.53千卡,蛋白质14.27克,脂肪2.66克,碳水化合物59.81克,叶酸2.05微克,膳食纤维10.7克,维生素A87.17微克,胡萝卜素539.1微克,硫胺素0.24毫克,核黄素0.4毫克,烟酸4.44毫克,维生素C168.29毫克,维生素E9.11毫克,钙378.59毫克,磷448.22毫克,钾1803.9毫克,钠6255.39毫克,碘2.4微克,镁300.11毫克,铁13.71毫克,锌4.01毫克,硒6.66微克,铜0.47毫克,锰2.32毫克, 萝卜酱菜的做法，萝卜酱菜怎么做