豆角炒鱼松的做法,豆角炒鱼松怎样做?

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豆角炒鱼松的做法,豆角炒鱼松怎样做?

豆角炒鱼松的做法

1.剁碎的鲮鱼肉加调味料(盐1克、味精1克、胡椒粉1克)及水搅至起胶,加入切成短段的葱搅匀,用油煎成薄薄一块鱼饼,切如尾指粗长条。2.下油爆香姜片,放下摘成短段的豆角炒片刻,下少许水煮熟,加入鱼松炒匀,加入调味(盐2克、味精1克)埋芡。

说明

工艺:滑炒

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜

豆角炒鱼松的制作材料

主料:四季豆150克 鲮鱼150克

辅料:大葱20克 姜5克

调料:植物油20克 淀粉(豌豆)5克 盐3克 味精2克 胡椒粉1克

豆角炒鱼松怎么做好吃

豆角炒鱼松小贴士

豆角炒鱼松的热量

能量217.13千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质31.91克,脂肪3.87克,碳水化合物16.82克,叶酸2.48微克,膳食纤维2.9克,胆固醇129毫克,维生素A243.7微克,胡萝卜素336.9微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.17毫克,烟酸5.27毫克,维生素C9.8毫克,维生素E4.17毫克,钙126.33毫克,磷349.05毫克,钾703.44毫克,钠1418.32毫克,碘0.08微克,镁80.58毫克,铁4.02毫克,锌1.7毫克,硒72.99微克,铜0.25毫克,锰0.57毫克, 豆角炒鱼松的做法,豆角炒鱼松怎么做

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