【发菜佛手蚌肉汤的做法】
1. 蚌肉、发菜、琼枝先用清水浸泡、洗净；佛手、陈皮洗净。2. 把发菜、琼枝、蚌肉、蜜枣、佛手、陈皮放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，加盐、味精调味供用。【说明】
工艺：煮
口味：原本味
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【发菜佛手蚌肉汤的制作材料】
主料：发菜（干）30克 河蚌250克 石花菜30克
辅料：蜜枣10克 陈皮6克 佛手6克
调料：盐3克 味精2克
【发菜佛手蚌肉汤怎么做好吃】
石花菜又称琼枝
【发菜佛手蚌肉汤小贴士】
此汤菜具有清热消痰，软坚散结，行气解郁的作用。
【发菜佛手蚌肉汤的热量】
能量340.04千卡,蛋白质36.34克,脂肪2.29克,碳水化合物55.57克,膳食纤维12.32克,胆固醇257.5毫克,维生素A611.58微克,胡萝卜素24.48微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.71毫克,烟酸3.18毫克,维生素C7.72毫克,维生素E8.28毫克,钙997.98毫克,磷855.38毫克,钾189.96毫克,钠1534.25毫克,镁92.08毫克,铁93.62毫克,锌16.76毫克,硒57.14微克,铜0.65毫克,锰150.11毫克, 发菜佛手蚌肉汤的做法，发菜佛手蚌肉汤怎么做