五丝黄瓜卷的做法,五丝黄瓜卷怎样做?

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五丝黄瓜卷的做法,五丝黄瓜卷怎样做?

五丝黄瓜卷的做法

1. 将黄瓜洗净,切成6厘米长的段,用适量盐腌上10分钟,再用滚刀法将黄瓜皮片下来备用;2. 干辣椒洗净切成丝;3. 将冬笋、青椒、水发香菇、胡萝卜、白萝卜洗净,切成丝;4. 将各料丝用开水略焯,捞出晾凉,用黄瓜皮卷起,放入盘中摆好;5. 炒锅上火,注入植物油,放入姜丝、干辣椒丝、白糖、清水,熬成浓汁,加入盐、醋、调好味,晾凉,浇在卷好的黄瓜卷上即成。

说明

工艺:

口味:家常味

标签: 【北京菜】 【清热解毒食谱】 【减肥瘦身食谱】 【美容养颜食谱

五丝黄瓜卷的制作材料

主料:黄瓜500克

辅料:白萝卜25克 冬笋25克 青椒25克 香菇(鲜)25克 胡萝卜25克

调料:盐5克 白砂糖10克 姜5克 辣椒(红、尖、干)15克 醋15克 植物油15克

五丝黄瓜卷怎么做好吃

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

五丝黄瓜卷小贴士

五丝黄瓜卷的热量

能量188.25千卡,蛋白质8.93克,脂肪3.1克,碳水化合物41.37克,叶酸166.18微克,膳食纤维10.79克,维生素A266.65微克,胡萝卜素1601微克,硫胺素0.23毫克,核黄素0.25毫克,烟酸2.53毫克,维生素C72.2毫克,维生素E1.79毫克,钙35.3毫克,磷106.65毫克,钾362.6毫克,钠2040.72毫克,碘2.4微克,镁37.45毫克,铁2.66毫克,锌1.8毫克,硒1.49微克,铜0.2毫克,锰2.56毫克, 五丝黄瓜卷的做法,五丝黄瓜卷怎么做

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