蘑菇焖鸡块的做法,蘑菇焖鸡块怎样做?

输入需要查询的菜名:

蘑菇焖鸡块的做法,蘑菇焖鸡块怎样做?

蘑菇焖鸡块的做法

1. 将雏鸡收拾干净切成4块,抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻; 2. 蘑菇择洗干净; 3. 豌豆洗净; 4. 锅内放入黄油烧化,下入鸡块煎至金黄色; 5. 烹入辣酱油和白兰地酒,添入鸡肉清汤,用小火将鸡肉焖至八成熟; 6. 再放入蘑菇、豌豆焖熟即可。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【西餐其他

蘑菇焖鸡块的制作材料

主料:童子鸡1250克

辅料:蘑菇(鲜蘑)250克 豌豆100克 黄油75克

调料:辣酱油15克 白兰地20克 盐8克 胡椒粉2克

蘑菇焖鸡块怎么做好吃

为使此菜口感更好,需备鸡汤适量,如果没有鸡汤可用清水代替。

蘑菇焖鸡块小贴士

蘑菇焖鸡块的热量

能量2960.84千卡,蛋白质256.64克,脂肪191.59克,碳水化合物49.46克,叶酸82.6微克,膳食纤维8.3克,胆固醇1547毫克,维生素A642.2微克,胡萝卜素246.2微克,硫胺素1.26毫克,核黄素2.11毫克,烟酸82.34毫克,维生素C19毫克,维生素E10.98毫克,钙176.55毫克,磷2321.44毫克,钾4284.75毫克,钠3989.98毫克,碘1.06微克,镁315.97毫克,铁23.06毫克,锌17.35毫克,硒151.42微克,铜2.35毫克,锰1.38毫克, 蘑菇焖鸡块的做法,蘑菇焖鸡块怎么做

蘑菇焖鸡块相关菜谱
诗词大全
 
成语大全
说文解字
黄历农历
2024黄历
 
起名取名
实用资料
轻松一下