淮山炖乳鸽的做法,淮山炖乳鸽怎样做?

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淮山炖乳鸽的做法

1. 将光鸽开膛去内脏,洗净,入沸水锅中焯至断生,再用水洗去血沫,淮山洗净待用;2. 炖盅内放入乳鸽,淮山,绍酒,葱,姜,清汤,移至锅内隔水炖酥,取出,拣去葱,姜,加入精盐,味精试味后即好。

说明

工艺:

口味:原本味

标签: 【私家菜】 【补虚养身食谱】 【气血双补食谱】 【肝调养食谱】 【肾调养食谱

淮山炖乳鸽的制作材料

主料:雏鸽200克

辅料:山药(干)50克

调料:盐3克 料酒5克 大葱3克 姜3克 味精1克

淮山炖乳鸽怎么做好吃

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

淮山炖乳鸽小贴士

淮山炖乳鸽的热量

能量870.6千卡,维生素B60.22毫克,蛋白质27.79克,维生素B1215.74微克,脂肪68.73克,碳水化合物36.15克,叶酸2.85微克,膳食纤维0.85克,维生素A93.17微克,胡萝卜素7.02微克,硫胺素0.29毫克,核黄素0.86毫克,烟酸5毫克,维生素C0.21毫克,维生素E1.9毫克,钙1767.36毫克,磷1156.04毫克,钾473.11毫克,钠2621.34毫克,碘32.6微克,镁43.93毫克,铁4.3毫克,锌5.3毫克,硒25.54微克,铜0.51毫克,锰0.32毫克, 淮山炖乳鸽的做法,淮山炖乳鸽怎么做

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