松子炖豆腐的做法,松子炖豆腐怎样做?

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松子炖豆腐的做法,松子炖豆腐怎样做?

松子炖豆腐的做法

1. 将豆腐洗净,切成1.5厘米见方的块,放入开水锅中煮开,煮至豆腐块浮出水面时,捞出控去水分;2. 熟火腿切成碎末;3. 松子仁碾碎成末;4. 锅架火上,放油烧至四五成热,放入白糖20克炒制糖色,当糖呈微红色时,即可下入酱油、鲜汤、盐、糖、松仁末、火腿末和豆腐块,烧开后滚上两滚,改用小火炖约10分钟,见汤汁半干,加入味精搅匀,即可出锅食用。

说明

工艺:

口味:甜咸味

标签: 【私家菜】 【骨质疏松食谱】 【更年期食谱】 【老人食谱】 【学生膳食

松子炖豆腐的制作材料

主料:豆腐(北)250克

辅料:松子(炒)30克 火腿20克

调料:花生油40克 酱油15克 盐2克 白砂糖50克 味精1克

松子炖豆腐怎么做好吃

松子炖豆腐小贴士

松子炖豆腐的热量

能量1054.73千卡,维生素B60.14毫克,蛋白质31.57克,脂肪78.46克,泛酸0.18毫克,碳水化合物65.99克,叶酸128.64微克,膳食纤维10.75克,胆固醇7.8毫克,维生素A23.2微克,维生素K0.3微克,胡萝卜素84微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.13毫克,烟酸2.78毫克,维生素E45.48毫克,钙338.14毫克,磷448.94毫克,钾537.17毫克,钠2046.38毫克,碘1.08微克,镁241.31毫克,铁8.29毫克,锌4.32毫克,硒8.17微克,铜0.62毫克,锰2.76毫克, 松子炖豆腐的做法,松子炖豆腐怎么做

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