奶油菠菜汤的做法，奶油菠菜汤怎样做？

【奶油菠菜汤的做法】

1. 将菠菜择洗干净，用沸水烫软，控净水分切成末；2. 鸡蛋煮熟去壳切成片；3. 锅内放入鸡汤煮开，加油炒面粉调匀；4. 再加入精盐、豆蔻粉、胡椒粉调好口味；5. 倒入菠菜末煮至微沸，放入奶油调匀；6. 汤盘内放上鸡蛋片，盛入煮好的汤即可食用。

【说明】

工艺：煮

口味：奶汤咸鲜

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【奶油菠菜汤的制作材料】

主料：菠菜500克

辅料：鸡蛋100克 奶油50克 小麦面粉25克 黄油10克

调料：胡椒粉2克 盐3克

【奶油菠菜汤怎么做好吃】

1. 油炒面粉：黄油放入锅烧热，放入面粉炒出香味即可；2. 为此菜口感更好，需备鸡清汤约750克，如果没有鸡清汤可用清水或高汤代替。

【奶油菠菜汤小贴士】

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

【奶油菠菜汤的热量】

能量857.94千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质30.91克,脂肪69.27克,碳水化合物45.01克,叶酸558.62微克,膳食纤维9.47克,胆固醇719.1毫克,维生素A2817.7微克,胡萝卜素14601.2微克,硫胺素0.43毫克,核黄素0.84毫克,烟酸3.71毫克,维生素C160毫克,维生素E11.62毫克,钙404.95毫克,磷416.49毫克,钾1876.9毫克,钠1875.73毫克,碘148.09微克,镁316.82毫克,铁17.44毫克,锌5.49毫克,硒21.74微克,铜0.89毫克,锰3.39毫克, 奶油菠菜汤的做法，奶油菠菜汤怎么做