【杏仁糊的做法】
1. 将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂; 2. 加入粳米、清水及冰糖煮成稠粥。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
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【杏仁糊的制作材料】
主料：粳米50克
辅料：甜杏仁15克 苦杏仁3克
调料：冰糖50克
【杏仁糊怎么做好吃】
具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。
【杏仁糊小贴士】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。 苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克；本品不宜与襄草同用。
【杏仁糊的热量】
能量454.3千卡,蛋白质7.22克,脂肪7.11克,碳水化合物91.94克,膳食纤维1.5克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.14毫克,烟酸0.65毫克,维生素C3.9毫克,维生素E3.28毫克,钙31.55毫克,磷64.55毫克,钾64.9毫克,钠3.8毫克,碘1.26微克,镁44.7毫克,铁1.58毫克,锌1.48毫克,硒3.6微克,铜0.23毫克,锰0.8毫克, 杏仁糊的做法，杏仁糊怎么做