【家常蛋花汤的做法】
1. 锅内放适量的清水烧开；2. 放入摘净的木耳、黄花、小白菜；3. 煮至白菜茎变软后，将鸡蛋直接打入汤中，用筷子调散；4. 最后以盐、味精、葱、胡椒粉、香油调味即可。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
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【家常蛋花汤的制作材料】
主料：鸡蛋75克 黄花菜50克 小白菜250克
辅料：木耳(干)50克
调料：味精1克 盐2克 大葱5克 胡椒粉1克 香油5克
【家常蛋花汤怎么做好吃】
提供胎儿成长必需的蛋白质和丰富的维生素A和维生素B1。
【家常蛋花汤小贴士】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
【家常蛋花汤的热量】
能量377.3千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质30.2克,脂肪13.82克,碳水化合物45.48克,叶酸194.64微克,膳食纤维21.69克,胆固醇438.75毫克,维生素A1038.15微克,胡萝卜素5173.8微克,硫胺素0.25毫克,核黄素0.75毫克,烟酸4.75毫克,维生素C75.15毫克,维生素E14.75毫克,钙545.61毫克,磷444.51毫克,钾1251.36毫克,钠1204.55毫克,碘45.48微克,镁173.19毫克,铁59.16毫克,锌5.73毫克,硒17.77微克,铜0.67毫克,锰5.78毫克, 家常蛋花汤的做法，家常蛋花汤怎么做