【百合绿豆粥的做法】
1. 绿豆、粳米分别淘洗干净，绿豆用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时；2. 百合去皮，洗净，切瓣；3. 把粳米、百合、绿豆放入锅内，加入约1200毫升冷水，先用旺火煮沸；4. 转小火熬煮至米烂豆熟；5. 加入冰糖调好味道，即可盛起食用。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
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【百合绿豆粥的制作材料】
主料：粳米60克 绿豆50克
辅料：百合(干)20克
调料：冰糖10克
【百合绿豆粥怎么做好吃】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
【百合绿豆粥小贴士】
【百合绿豆粥的热量】
能量472.1千卡,蛋白质16.76克,脂肪0.86克,碳水化合物103.27克,叶酸196.5微克,膳食纤维3.9克,维生素A11微克,胡萝卜素65微克,硫胺素0.23毫克,核黄素0.12毫克,烟酸1.96毫克,维生素E6.08毫克,钙55.8毫克,磷259.5毫克,钾520.6毫克,钠10.77毫克,镁91.5毫克,铁5.23毫克,锌2.24毫克,硒4.1微克,铜0.88毫克,锰1.49毫克, 百合绿豆粥的做法，百合绿豆粥怎么做