归芪蒸鸡的做法，归芪蒸鸡怎样做？

【归芪蒸鸡的做法】

1. 将鸡宰杀去净毛、内脏，放入沸水锅内氽透，放入凉水内冲洗干净，捞出，沥净水。2. 当归洗净，切成小块。葱、姜洗净，葱切长段，姜切成厚片。3. 将当归、黄芪装入鸡腹内，然后将鸡放入盆内(腹向上)，放入葱、姜、清汤、料酒、胡椒粉，用1张湿绵纸将盆口封严，上笼中蒸约2小时，取出，揭去绵纸，捡出葱、姜，加味精、精盐调味即成。

【说明】

工艺：清蒸

口味：原本味

标签： 【气血双补食谱】 【补虚养身食谱】 【痛经食谱】

【归芪蒸鸡的制作材料】

主料：鸡1500克

辅料：黄芪10克 当归20克

调料：料酒20克 味精3克 胡椒粉3克 大葱20克 姜10克 盐5克

【归芪蒸鸡怎么做好吃】

此炖菜具有补气生血的作用，用于身虚痛经症。

【归芪蒸鸡小贴士】

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

【归芪蒸鸡的热量】

能量2532.45千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质291.44克,脂肪141.19克,碳水化合物24.79克,叶酸2.65微克,膳食纤维0.82克,胆固醇1590毫克,维生素A725.3微克,胡萝卜素31.6微克,硫胺素0.77毫克,核黄素1.36毫克,烟酸84.24毫克,维生素C1毫克,维生素E10.05毫克,钙154.46毫克,磷2352.78毫克,钾3821.94毫克,钠3163.27毫克,碘0.25微克,镁296.75毫克,铁21.62毫克,锌16.5毫克,硒176.66微克,铜1.09毫克,锰0.9毫克, 归芪蒸鸡的做法，归芪蒸鸡怎么做