【人参蒸鸡的做法】
1.将鸡宰杀好，去头、翅、颈，氽水；2.将人参用温水洗净泥沙；3.取汤盘一只，将人参及鸡放入，加清汤、精盐、味精、料酒、胡椒粉、盖上盖，上笼蒸1小时。【说明】
工艺：清蒸
口味：原本味
标签： 【延缓衰老食谱】 【补虚养身食谱】 【气血双补食谱】
【人参蒸鸡的制作材料】
主料：童子鸡800克
辅料：人参30克
调料：盐2克 味精1克 黄酒8克 胡椒粉1克
【人参蒸鸡怎么做好吃】
补益气血，适于脾虚体弱、低血压、营养不良、贫血等症。对老年人有抗衰老作用。
【人参蒸鸡小贴士】
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
【人参蒸鸡的热量】
能量1347.53千卡,蛋白质155.02克,脂肪75.22克,碳水化合物11.43克,膳食纤维0.02克,胆固醇848毫克,维生素A384.1微克,胡萝卜素0.6微克,硫胺素0.4毫克,核黄素0.72毫克,烟酸44.86毫克,维生素E5.36毫克,钙76.74毫克,磷1251.44毫克,钾2011.94毫克,钠1374.68毫克,碘0.08微克,镁154.59毫克,铁11.37毫克,锌8.78毫克,硒94.16微克,铜0.57毫克,锰0.28毫克, 人参蒸鸡的做法，人参蒸鸡怎么做