【意大利蔬菜汤的做法】
1.螺旋面、红腰豆分别煮熟；2. 锅烧热倒入橄榄油，爆香洋葱、西芹、加入红葱头拌炒；3. 再加入剩余材料一起煮沸；4. 然后放入螺旋面、红腰豆，再煮后加入盐、胡椒粉即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
标签： 【意大利菜】
【意大利蔬菜汤的制作材料】
主料：洋葱（红皮）20克 西芹20克 胡萝卜20克 番茄30克 意大利红洋葱20克
辅料：百里香5克 香叶3克 螺旋面10克 香芹5克 斑豆15克 奶酪10克 罗勒叶10克
调料：番茄酱10克 盐2克 胡椒粉1克
【意大利蔬菜汤怎么做好吃】
1. 螺旋面在水沸后放入，煮约10分钟即可；2. 红腰豆若是干的先泡水再煮较易熟，罐装的可直接使用；3. 汤可用改用牛高汤。鸡高汤制作方法原料胡萝卜丁30克，西芹30克，洋葱丁30克，鸡骨100克，百里香5克，香芹梗5克，月桂叶2片。1. 鸡骨汆烫，加入水和其他材料煮沸；2. 转小火煮1.5小时，过滤取汤汁即可。
【意大利蔬菜汤小贴士】
番茄：西红柿忌与石榴同食。 奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
【意大利蔬菜汤的热量】
能量57.57千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质3.75克,脂肪2.51克,碳水化合物6.52克,叶酸8.6微克,膳食纤维1.54克,胆固醇1.1毫克,维生素A172.8微克,胡萝卜素944.9微克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.11毫克,烟酸0.95毫克,维生素C7.6毫克,维生素E0.71毫克,钙97.96毫克,磷65.62毫克,钾202.92毫克,钠928.29毫克,碘0.83微克,镁20.12毫克,铁0.76毫克,锌0.89毫克,硒0.43微克,铜0.08毫克,锰0.14毫克, 意大利蔬菜汤的做法，意大利蔬菜汤怎么做