茭白饺的做法，茭白饺怎样做？

【茭白饺的做法】

1. 鲜猪肉洗净绞成肉馅备用；2. 茭白去皮，先切成片，再切成丝，然后切成粒；3. 加油、盐3克、味精、葱花，再与鲜肉馅拌匀即成茭白馅；4. 将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团；5. 再将面团分小块，再擀成面皮，备用；6. 擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。

【说明】

工艺：煮

口味：清香味

标签： 【快餐/主食】 【家常菜】

【茭白饺的制作材料】

主料：猪肉(肥瘦)250克 茭白250克 小麦面粉250克

辅料：

调料：大葱10克 植物油10克 盐5克 味精2克 鸡蛋75克

【茭白饺怎么做好吃】

【茭白饺小贴士】

【茭白饺的热量】

能量2023.16千卡,维生素B60.19毫克,蛋白质86.19克,脂肪105.88克,碳水化合物201.21克,叶酸170.12微克,膳食纤维14.24克,胆固醇638.75毫克,维生素A234.1微克,胡萝卜素81.4微克,硫胺素1.84毫克,核黄素0.81毫克,烟酸14.98毫克,维生素C12.8毫克,维生素E5.53毫克,钙153.9毫克,磷1012.58毫克,钾1634.78毫克,钠2399.02毫克,碘27.65微克,镁194.34毫克,铁8.13毫克,锌7.35毫克,硒60.45微克,铜0.57毫克,锰1.64毫克, 茭白饺的做法，茭白饺怎么做