【鲜肉甘笋饺的做法】
1.面粉加水适量揉搓成面团，再把面团分小块，再擀成适当大小的面皮，备用。2.白菜洗净，放入开水中氽烫发至软后捞出，用清水冲凉，再压去水分切碎，并加入油，淀粉拌匀。3.猪肉剁烂；冬菇蒸熟后切碎粒；胡萝卜洗净去皮，切碎，放入开水中氽烫，捞出吸干水分。4.把各种馅料（猪肉、白菜、冬菇、胡萝卜）混合在一起，再加入调味料（盐、白糖、酱油、淀粉、香油、胡椒粉、植物油）顺时针拌匀，制成饺子馅，放在一边约30分钟，备用。5.面皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子，再放入开水中煮熟就可以了。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
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【鲜肉甘笋饺的制作材料】
主料：小麦面粉300克 猪肉(肥瘦)200克 胡萝卜100克
辅料：香菇（鲜）200克 白菜200克
调料：盐2克 白酱油1克 酱油5克 淀粉(豌豆)10克 香油5克 胡椒粉2克 植物油10克
【鲜肉甘笋饺怎么做好吃】
【鲜肉甘笋饺小贴士】
【鲜肉甘笋饺的热量】
能量2050.92千卡,维生素B60.21毫克,蛋白质82.49克,脂肪87.54克,碳水化合物253.75克,叶酸203微克,膳食纤维20.49克,胆固醇160毫克,维生素A764.2微克,胡萝卜素4371.2微克,硫胺素1.95毫克,核黄素0.77毫克,烟酸18.68毫克,维生素C77毫克,维生素E7.08毫克,钙245.84毫克,磷1036.68毫克,钾1240.88毫克,钠1449.39毫克,碘9.01微克,镁252.36毫克,铁8.9毫克,锌7.16毫克,硒53.23微克,铜0.74毫克,锰1.52毫克, 鲜肉甘笋饺的做法，鲜肉甘笋饺怎么做