【黄芪泥鳅汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：脾调养食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 补虚养身食谱 肝炎食谱
【做法】：1. 红枣泡发，去核；2. 把黄芪和红枣洗净；3. 瘦猪肉放入开水锅中煮五分钟，捞起洗净；4. 泥鳅用滚水烫一下，用清水冲洗；5. 去内脏，洗净抹干水分；6. 将泥鳅用油煎至两面微黄色，铲起装盘中；7. 在汤煲内烧滚适量清水，放入泥鳅、瘦肉和生姜、黄芪、红枣；8. 烧开后用小火继续煲约3个小时，加入姜、盐即可。
【荠菜猪肝汤】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：贫血食谱 补血食谱 止血调理食谱 肝调养食谱 肝炎食谱
【做法】：1. 先将荠菜去根及老、黄叶片，清水洗净；2. 猪肝洗净后，用刀切成约4厘米长、3厘米宽的肝片，直接放入碗内，加入精盐、水淀粉拌浆； 3. 炒锅刷洗干净后置火上，倒入肉汤，加入精盐、酱油，烧开；4. 加入浆好的猪肝片，撇去浮沫，用胡椒粉、味精调味；5. 放入荠菜煮熟，起锅盛入大汤碗内，淋上鸡油，即成。
【银耳鸽蛋粥】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：快餐/主食 夏季养生食谱 美容养颜食谱 清热去火食谱 肝炎食谱
【做法】：1. 将银耳水发摘去根蒂，冲洗干净，撕成小朵；2. 碗内，加入少许冷水，上笼蒸透取出；3. 鸽蛋打入碗内，放入温水锅中煮成糖心蛋捞出；4. 核桃仁用温水浸泡，撕去外衣；5. 荸荠粉放入碗内，用冷开水调成糊；6. 取锅加入约1000毫升水，加入银耳、核桃仁，倒入荸荠糊，调入白糖，用手勺搅匀，煮沸呈糊状时，再加入鸽蛋即成。
【素拌莼菜】
【工艺】：拌
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 清热解毒食谱 水肿食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 肝炎食谱
【做法】：1. 将素火腿、素鸡洗净切成丝；2. 锅置火上，放入清水，水开后倒入莼菜；3. 待颜色变成翠绿色后捞出过凉水，沥干水分；4. 放入盘内加入盐、鸡精、香油拌匀；5. 撒入素鸡丝、素火腿丝即可。
【芝麻拌芦荟】
【工艺】：拌
【口味】：麻酱味
【标签】：私家菜 便秘食谱 消化性溃疡食谱 糖尿病食谱 肝炎食谱
【做法】：1.芦荟鲜叶用水洗净，刺去掉，剥下两面的皮，芦荟叶肉切成丝放入盘中。2.酱油、芝麻、糖、高汤10克放碗中，调拌均匀，然后淋在芦荟丝上即成。
【猪肝粥】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：贫血食谱 明目食谱 脚气食谱 肝炎食谱 肝调养食谱
【做法】：1.将猪肝洗净，切碎；葱姜切末；粳米淘洗干净。2.猪肝与粳米一同入锅，加水1000毫升及葱末、姜末、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
【玉米须粥】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：快餐/主食 利尿食谱 尿路结石食谱 肝炎食谱 水肿食谱
【做法】：1. 将玉米须用温水略泡，漂洗干净；2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3. 取锅放入冷水、玉米须，煮沸；4. 煮沸约10分钟滤去玉米须，加入粳米，再续煮至粥成；5. 用白糖调味即可。
【鸡丝莼菜粥】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：春季养生食谱 益智补脑食谱 清热解毒食谱 肝炎食谱
【做法】：1.鸡丝加入盐,料酒,湿淀粉拌匀,腌渍5分钟,下入开水中焯烫透,捞出,沥干水分.2.火腿切丝备用.3.粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅中,加入适量冷水,用旺火沸后,加入鸡丝,莼菜,火腿丝,改用小火慢煮约45分钟.4.锅中下入鸡汤和盐,搅拌均匀,见粥黏稠,撒上葱末,即可盛起食用.
【工艺】：清炖
【口味】：原本味
【标签】：肝炎食谱 肝调养食谱 利尿食谱 清热去火食谱
【做法】：1. 车前草、鸡骨草洗净，胖鱼头（鳙鱼头）洗净备用。2. 车前草、鸡骨草放入炖盅内，再将胖鱼头放在药材上面，加生姜片和滚水，用中火炖40分钟即成。
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