活血化瘀食谱家常菜谱大全

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酒泼油菜

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 活血化瘀食谱 高脂血症食谱 便秘食谱 口腔溃疡食谱 防癌抗癌食谱

【做法】:1. 油菜择洗干净,先切成长条,再切成段;2. 炒锅注油烧热,放入油菜翻炒,加白糖、精盐、料酒炒匀,撒入味精即可。

藕片汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:幼儿食谱 补虚养身食谱 活血化瘀食谱 清热去火食谱

【做法】:1. 将猪肉洗净,切成薄片,放入大碗内,用葱末、姜丝、烧酒、少许细盐和汁浸泡5分钟。冬菇用温水浸泡洗净(泡冬菇的水去掉泥沙备用)。藕洗净削皮,切成象眼片。2. 汤锅置火上,放入油烧热,先洗净猪肉片煸炒片刻,然后,注入清水2000克,同时加入冬菇、烧酒、糖。煮5分钟后(藕片此时已煮熟),放细盐、味精,起锅盛入汤碗内即成。

归芪红枣百合汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:特色菜 气血双补食谱 秋季养生食谱 清热去火食谱 活血化瘀食谱 月经不调食谱

【做法】:1. 鲜百合逐瓣掰下,撕去内膜,加少许精盐揉捏一下,用冷水冲净;2. 当归、黄芪分别切成薄片,混合后放入砂锅;3. 加入清水500克,用旺火煮沸后,转用文火焖煮20分钟后滗出头遍汁;4. 再加入清水250克,煮沸后加入面合片及红枣,焖煮20分钟;5. 挑出当归、黄芪,加入头遍汁、砂糖煮溶。

冰醉鸡

【工艺】:冻

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 贫血食谱 活血化瘀食谱 青少年食谱

【做法】:1. 鸡腿去骨,洗净,用刀背拍松,加精盐、米酒抓拌并腌20分钟;2. 葱和姜洗净,切粗段,放入腌好的鸡腿肉中,以细麻绳绑紧放入蒸锅中蒸熟;3. 鸡腿肉蒸熟后取出,加入黄酒、胡椒粉、香油浸泡,再放进冰箱冷藏一夜,以使鸡肉入味;4. 食用前剪开麻绳,取出葱、姜切块,排放盘中即可。

蟹黄粉松

【工艺】:炸烹

【口味】:咸鲜味

【标签】:湖南菜 活血化瘀食谱 结核病食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1.将螃蟹用清水洗净,先切下蟹腿和螯,再除去蟹壳和鳃以及脐板;将蟹根和螯的毛刮净,切下两头关节取出蟹黄和蟹肉。粉丝切成8厘米长段;姜切米;葱切花。2.食用时,将猪油烧到六成热时,下入姜米、蟹黄和蟹肉稍炒一下,烹料酒,放入鸡汤1000毫升、盐、味精、胡椒粉,调好味便用湿淀粉调稀勾流芡,加入葱花,装入大碗内。3.再将猪油烧到七成熟,下入粉丝炸酥呈金黄色,滗去油,装入汤盅内,一手端蟹黄羹,一手端炸粉丝,先把粉丝放在桌上,再将蟹黄羹倒入粉丝上,即发出响声。

活血蝮蛇米粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:快餐/主食 活血化瘀食谱 脾调养食谱 气血双补食谱

【做法】:1. 将蝮蛇、炙穿山甲洗净,加水煎汁;2. 取汁与淘洗干净的粳米一同煮粥。

桃仁拌冬瓜

【工艺】:拌

【口味】:蒜香味

【标签】:前列腺疾病食谱 理气调理食谱 利尿食谱 活血化瘀食谱

【做法】:1. 将冬瓜去皮,洗净,切丝;2. 桃仁洗净;3. 桃仁、冬瓜丝一起用开水煮几分钟,捞出,沥干水备用;4. 将大蒜洗净,捣成蒜泥;5. 蒜泥与香油、醋、盐适量调匀冬瓜丝、桃仁即可。

桂圆炒蟹块

【工艺】:熟炒

【口味】:咸味

【标签】:山东菜 结核病食谱 清热解毒食谱 关节炎食谱 活血化瘀食谱

【做法】:1.活蟹宰杀洗净后剁成小块,切口处蘸干面粉,放入植物油中炸熟,呈金黄色时捞出。 2.桂圆肉用热水焯出。 3.勺内加植物油烧热,放入葱姜、蚝油炒出香味,烹入料酒,加入高汤20克,加入蟹块,调料和桂圆翻炒几下,淋明油,出锅即成。

菜心炒肉片

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 活血化瘀食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 青少年食谱

【做法】:1. 菜心切成短段,炒熟上碟;2. 瘦肉切片,加盐、味精、酱油、料酒腌10分钟;3. 冬菇洗净切片;4. 下油爆姜,下肉片、冬菇、蒜茸炒至肉片将熟时,加调味料埋芡,下菜心略炒上碟。

清蒸螃蟹

【工艺】:清蒸

【口味】:清香味

【标签】:家常菜 清热解毒食谱 活血化瘀食谱 滋阴食谱 关节炎食谱

【做法】:1. 将河蟹洗净;2. 姜末、醋、香油兑成调味汁;3. 蒸锅上火,将螃蟹放入屉上,盖上盖,上旺火蒸约20分钟,取下;4. 吃时去掉腹内草牙子,取蟹肉黄,蘸调味汁吃。

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