【菊花豆根汤】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：感冒食谱 清热解毒食谱 腮腺炎食谱 结膜炎食谱 口腔溃疡食谱 脑炎食谱
【做法】：北豆根、野菊花、蒲公英加水适量，煎煮约20分钟，滤取汁，加白糖搅匀，即可。
【安神猪肚】
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：特色菜 壮腰健肾食谱 失眠食谱 胃调养食谱 耳鸣食谱
【做法】：1. 用白纱布袋装好磁石粉、生牡蛎粉，并将袋口缝牢；2. 先放在清水中浸五分钟，湿透，离水，备用；3. 茯苓、石菖蒲快速洗净，备用；4. 先用冷水初洗1次猪肚，后用食盐反复擦洗，再用清水洗净，滤干；5. 然后切开一个口子，将纱布药袋、茯苓、石菖蒲一起塞入猪肚内；6. 加黄酒20克，冷水半碗，最后用线将切口缝好；7. 肚子的两头也用线扎牢；8. 将猪肚放入大砂锅内，缝口朝上，加冷水浸没，用中火烧开后，汤内加黄酒10克；9. 再改用小火慢炖3～4个小时，至猪肚熟烂；10. 用筷子可以戳穿肚壁时离火；11. 稍凉后，将全肚取出，拆线；12. 剖开肚子，拿出药物，弃白纱布袋；13. 再将药物烘干，研成极细的粉末，装瓶，盖紧；14. 将猪肚切成片，仍放入汤内；15. 再煮片刻，离火。
【番茄芝士色拉】
【工艺】：拌
【口味】：原本味
【标签】：意大利菜
【做法】：1. 番茄切成片；2. 芝士刨成相同厚薄的片，用模具刻成与番茄片相仿的圆片；3. 将番茄片与芝士相间排放于盆内，排列整齐；4. 混合生菜卷起后，竖放在盆中央；5. 罗勒叶切成丝，撒在番茄与芝士上，最后淋上橄榄油。
【槐花猪肚汤】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：痔疮食谱 动脉硬化食谱 消化性溃疡食谱 营养不良食谱 私家菜
【做法】：1.先把猪肝用精盐擦地，让其除去黏液，清水洗干净，切成小块。木耳用温开水浸软，摘去蒂，再用清水洗净，沥干水。 2.将槐花择去杂质，清水洗净，用900毫升清水煮花至450毫升，隔渣留汁。 3.先把清水2500毫升、猪肚放入煲内，用武火煮沸，加入木耳和槐花汁，继续煮至猪肚熟透，精盐、味精调味，即可供食用。
【蛤蜊浓汤】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：西餐其他
【做法】：1. 锅烧热融化奶油，加入芹菜末、大蒜、红葱头、香芹、白胡椒粒炒香；2. 倒入蛤蜊、白酒，盖上盖用小火煮至蛤蜊开口后用滤网将蛤蜊捞出；3. 加入鲜奶油，再慢慢加入白奶油面糊使其浓稠；4. 将汤汁过滤，倒回汤锅中加热，加入蛤蜊即可。加入白奶油面糊时要不停搅拌，分量视汤的浓度而定。
【黄精玉竹牛肉汤】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：脾调养食谱 冠心病食谱 高血压食谱 心调养食谱 心悸食谱 失眠食谱 糖尿病食谱
【做法】：1. 将黄精、玉竹、龙眼肉（桂圆肉）洗净；2. 牛腿筋肉洗净，切块，并用开水拖去膻味；3. 将全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。
【核桃首乌生发汤】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：家常菜 益智补脑食谱 气血双补食谱 乌发食谱 保胎食谱
【做法】：1. 核桃去壳，取仁；2. 红枣去核；3. 瓦煲中加入清水适量，用旺火烧沸，放入核桃仁、何首乌、杜仲、姜片、红枣煲约2小时；4. 加入精盐调味即成。
【阿胶白皮粥】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：快餐/主食 补血食谱 冬季养生食谱 止血调理食谱 肺调养食谱
【做法】：1. 将桑白皮用冷水洗净，放入沙锅，加入冷水适量，煎浓汁，取汁两次，备用；2. 糯米洗净，用冷水浸泡3小时后沥干水分；3. 糯米放入锅中，加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸；4. 再改用小火慢煮；5. 粥将成时倒入药汁、阿胶，继续熬煮至糯米软烂；6. 以红糖调味，即可食用。
【荸荠鸡煲海蜇】
【工艺】：清炖
【口味】：原本味
【标签】：私家菜 清热解毒食谱 咳喘食谱 祛痰食谱
【做法】：1.海蜇皮用清水浸5小时，中途换水3-4次，洗净，沥干水分切粗条。2.荸荠去皮洗净。3.鸡洗净飞水后，再洗干净。4.水6杯或适量煲滚，将荸荠、鸡、姜片加入煲滚，改文火煲2小时，加入海蜇再滚，加盐调味。
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